在中国,汇聚着各种各样的美食,每次在享受的期间都忍不住的想要拍下美味的瞬间。一个专业的
美食摄影师,一开始你可以从小餐馆开始你的专业摄影,这是大多数美食摄影师的起点,一般餐馆都会与新摄影师合作。不过,从餐馆拍照片并不容易。
你不仅要善于拍摄食物的照片,还需要能够从厨师和其他室内工作者那里拍照。餐厅摄影是一项非常困难的工作,你应该知道很多细节,以确保你不会被这个非常特殊的潜在顾客所评价,你需要提出一份你想带的照片清单,
你需要知道你在拍什么,所以你可以估计拍摄饮料可能比一盘食物花费的时间更长,因为思考玻璃管理可能需要时间和挑战。如果你不能估计拍摄需要多长时间,你就无法确定你的服务价格。
有多少张食物、饮料等的照片?有几家餐馆想带你去屋顶、盘子、床单等,在这种情况下,请注意,拍摄时间在现场比在餐桌上要长检查位置和早期照明,知道你将面对什么样的照明,你还需要找到一个放置设备和工作空间的地方,这应该得到经理或业主的批准如果你要开一家餐厅,重要的是尽量让顾客保持低调如果一个客户可以关闭餐厅的一部分,你就不能让任何人工作,反之亦然,当你在餐厅拍摄讨论食物的形式时,你必须从一开始就清楚你不是一个食品设计师,所以你对食物的外观不负责任
你的工作是照亮和收集图像,而不是电镀食物,当然,要确保面包屑和面包在镜头前看起来更好。
虽然你不会画画或雕刻食物,你也应该把基本形式的食物袋,包括镊子,棉签和小刷子,以驯服不必要的装饰或清理碎片,把东西放在盘子里
一些道具是制作各种形状、尺寸和颜色的亚麻布的好主意,也许有些餐具,有时,顾客想要自己的桌子、餐具、食物可以作为顾客的体验,但很多顾客都有品牌的一面,需要一定的外观或氛围
如果你只拍摄自然光,就用三脚架,注意大多数餐厅太暗,无法拍摄食物,你需要拍摄窗户、三脚架,这样可以降低快门速度,延长曝光时间标准
水平摄影,与顾客交谈并理解他们想要拍照,大多数餐厅网站只需要图片,互动网站设计通常需要水平摄影如果顾客在菜单上打印一些图片,你可能需要一个垂直格式,高分辨率,一定要和顾客讨论照片的最佳位置。
请注意,如果有必要,拍摄照片的时间可能是以前的两倍,因为它需要的不仅仅是调整相机
与厨师合作,尽可能让他们参与进来。当你做预订和调查的时候,问问你能不能看到厨师,让厨师觉得他是整个过程的重要组成部分,对你的摄影效果有很大的影响,最后,最简单最有趣的就是想和你一起工作的厨师们,
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